伊良部島に来ました。牧山展望台から宮古本島です。 宮古島、さつきラーメンの天津飯+ラーメンセット700円。好きかも。 トライアスロン宮古島大会、終了！！ ゴーーール！！ トライアスロン宮古島大会、ゴール地点の誘導係しまーす！ 宮古島「サマー太陽」トンコツ。 んまいんじゃないでしょうか。塩に特徴があるかな。 観光客もわんさかする、宮古島の有名店「古謝そば」のそばセット750円。鰹だしメインのあっさり上品なスープでした。ずみっ！ 来間島に来ました。今日の宮古島は風が強いですが、快晴で気持ちのいい日となっています。 宮古島ラーメン天晴の黒豚骨。マー油の入った香ばしい一杯ですが、揚げた玉ねぎかな、そのままなので何となくのど越しが…でも丁寧に取られたスープはいいお味でした。多分何度も来ます！ 池間大橋に来てみました。青じゃなくて碧です。 転勤で宮古島に移住しました。 沖縄でも放射線チェックするんですねー(´〜`) 小禄の「麺や辰」の豚骨しょうゆラーメン、煮玉子トッピング。 たまに無性に食べたくなる味です。 時差ぱしゃです。昨日からパレットリウボウで開かれている「那覇物産展」。松尾の「だいじろう」が出店してます。「しおじろう」と名付けられた塩豚骨、うまい。。。 26日まで11:00~18:30です。 1時間ほど時差ぱしゃです。 伊良部大橋、結構迫力ありました。 だいぶ出来ますねー♪ で、滞在時間6時間で今から那覇に帰ります。 2時間ほど時差ぱしゃです。宮古島の「宮古島ラーメン天晴」豚骨醤油、味玉トッピング。まろやかクリーミーな豚骨でした。
浦添の豚骨拉麺昇家の限定、「昇二郎」山。950円。大食いの方どうぞ。写真は玉子トッピングです。 名護市山入端の「琉球ラーメン虎」の味噌。他店のようなパンチのある感じはありませんが、無化調の丁寧なスープがジワジワっと来ます。 本部の大浜のエクスプレス、ハイオク119円！！ 沖縄市知花のジンベエの丸得中華そば950円。ごってり濃厚な豚骨醤油で、ちょっと天下一品っぽい感じでジンベエらしいうまさです。2月一杯の提供らしいです。 寒いので暖まりに宜野湾のだいじろうセレクション。ちゃーもり濃厚醤油という名前ですが、どぎついジャンク感はなく洗練されたまろやかな豚骨にしっかりした醤油ダレ。高バランスの見本的一杯です。 宜野湾の「だいじろうセレクション」まぜそば中。ジャンクな感じの無い、いいこってり感です。 クリスマスと言えばチキン！ということで北谷の林屋でからあげ定食。ステキなメタボ食です♪ 味玉がうまーーーい♪ 宜野湾市大山の華銀琉のつけ麺味玉トッピング。スープがグラグラ煮たってます。 与那原の東浜の「たつぞう」に久しぶりにお邪魔してます。うまーーーい♪ 仕事で近くに来たので今日のランチは久々の波蔵。相変わらず美味いなあ♪ リウボウホールで開邦高校芸術科美術コースの作品展が開かれています。力作揃いで見ごたえありました。28日月曜まで。 新都心「らあめん空海」もやしラーメン。塩豚骨のスープにたっぷりのもやしあんかけ。なんだろう、この安心感のある旨さは。。。今夜も満足♪ 宜野湾のコンベンション近くに先月オープンしたラーメン屋さん、「だいじろうセレクション」の鶏塩ラーメンです。あっさりした鶏だしですが、グッとした旨味がインパクト大。絶品です。 スマホに変えた関係で久々のパシャとなってしまいました(汗)さて、新都心の「らあめん空海」ユーリンチー定食700円。ラーメン屋さんですが、定食メニュー豊富で毎回メニュー選択に悩んでいます。味もなかなかのものですよ。
美ら海水族館のジンベエザメも台風対策されてます。 海中道路のあやはし館のシーサー……たぶん。 かなりのコワモテです。 浜比嘉にいます。木が何本も倒れてますが、台風はこれから来るんですよね？何があったんでしょうか。 読谷のかねひで読谷店向かいにあったシマウマカレーの場所に「麺屋あぐり」というラーメン屋さんができてます。あっさり旨味十分の魚介豚骨でうまい！レベル高いっす！ パレットりうぼうの沖縄物産展で武蔵家さんが限定復活。これまた限定の西表島産黒米を使った黒つけ麺はモチモチした食感で美味い♪ 沖縄セルラースタジアムで高校野球夏の大会開幕です！ 松尾の琉家の「えびつけ麺」量も多めでエビがうまい！ 遠征して宜野座の村役場近くにある「麺や仙茶」に来ました。あっさりしたスープですがダシのしっかりした美味い一杯でした。 壺屋に最近オープンした「麺やラスカル」の豚骨魚介ラーメンです。コクのあるスープに太麺でなかなかのお味でした。 中身は普通でしたが、デザインが「BISMAN」。おされ♪ 八重山銘菓、南京堂の「ビスケット饅頭」。 なんと斬新な… 石垣のお土産、マンタちゃんならぬ「石垣島のマンタちん」。マンタ型ちんすこうですが、チーチーカーカーせずに食べられます。 西原通堂９周年限定、海老白湯ラーメンです。伊勢海老のアメリケーヌソース風味。限定100食です。 北谷58号線沿いの京都系ラーメン屋さん「林屋」。うまいし、唐揚げがでかいです。 桜坂のつけ麺SAKURAで今日から期間限定で醤油ラーメン始まりました。
山城牛いただきます。以降のレポートは省略いたします。 極厚。 北谷の「日の出焼肉」に来ています。同郷の岡山の方がやってます。和牛専門です！ 新都心の和牛一頭流という焼肉屋さんです。至福です。 今夜は桜坂劇場でSakishima Meetingです。新良幸人と下地勇の歌声に酔いしれて来ます。 銘苅のパイプライン入ったすぐあたりに新しくオープンしたラーメン屋さん「もとなり」。博多っぽい豚骨です。 今日のランチは大里のそば屋「玉家」の三枚肉そば大盛。かつおダシの香りがたまりません。 読谷の新規のラーメン屋さんに来たついでに座喜味城址へ。快晴でセミが鳴いております。 西原マリンパークでTOKYOラーメン ドリームツアー開催中。スゴい人だかりです。 本部の「さしみ亭」ハラゴーてんぷら。画像では分かりにくいですが、量が…満足。 桜坂劇場で新良幸人のライブ行ってきま〜す♪下地勇さんも出ます！司会は川満しぇんしぇーです。すてき〜♪ 内地からの友人のお土産屋さん巡りに付き合いながら国際通りでヘリオスビール飲んでます。んまい！ 沖縄市知花の「つけめんジンベエ」の濃厚つけめん煮玉子トッピングと餃子。チーズフォンデュのようなまろやかなスープに歯ごたえのある麺。 至福… 奥武島に出来た「ラーメンパーラームサシヤ」の汐ラーメン。あっさり鶏清湯です。海を見ながら、まったりしてます。 先ほどのはこってりで、こちらはあっさり。いずれも780円、18:00までメインプレイスの映画館前でやってます。
メインプレイスの限定麺二日目最終日。15軒のラーメン屋さんのスープをブレンドしたスペシャルラーメンに各店舗自慢のトッピングをチョイスしていただきます。 メインプレイスで限定麺ふぇすたのイベントが開かれています。とりあえず一杯目いただきます。 牧志のコトブキに行ってきました。長かった限定麺ふぇすたのスタンプ、やっとコンプリート！ ラーメンは鰹の香りがブワッと来る高級感溢れるスープ。しみじみ美味いです。明日まで18:00〜21:00の限定メニューです。 遅ればせながら浦添の「和楽」の限定麺、汐。 すっきりシャープ系なんですが旨味が複雑な感じです。和風のお吸い物感覚で一気にいきました。 ワンタンの皮を破ると麺！ あっさりスープに中華風のこってり麺。 面白い組み合わせです。 日曜まで16:00〜23:00までの提供です。 限定麺ふぇすた第5週（最終週）スタートしました。で、私のホームグラウンド、与那原の「たつぞう」HIGHワンタン麺。でかいワンタンがスープに浮いてますが…続く。 お〜しゃんさんの後を追うように自分も。昼食後業務が立て込み、三時間時差パシャです。 生姜を炒めたと思われる油が香って食べごたえのある「こがし醤油」でした。 一時間時差パシャです。松尾の琉家の限定、「塩二郎とハルルン♪」ヨモギを練り込んだ麺に鶏ガラの塩スープ、桜の塩漬けなど春を感じさせる一杯です。28日まで18:00〜21:00の提供です。 現在麺ふぇすた第４週目突入。読谷の「はちれん」の限定はトムヤム君らーめん850円。ココナッツミルクのまろやかなトムヤムスープにフィットチーネのような平打ち麺が美味い！18:00〜22:00の提供です。 浦添市宮城の「麺や偶」の限定。実はかなり美味いです。魚介好きにはたまりません。 超時差パシャです。昨日のお昼に真嘉比の「三竹寿」に行って限定の「汁なし」をいただいてきました。魚介の薫り満載で甘辛のタレを絡めていただきます。今日は定休日だそうですが、明日11:30〜15:00、18:30〜21:00で食べられます�� 琉大東口の「我流家」限定、ise海老鹽で味玉トッピング。月曜に頂いた際に無かった「えびプリン」は海老だしを入れて固めた、ゆし豆腐のようです。スープに入れて一緒に口に入れると絶妙のまろやかさと薫り。 こちらも11:30〜15:00で明日までです。 お〜しゃんさんのパシャに惹かれながら、やっと行って来ました。浦添市仲間の「はるや」の限定は蟹つけめん「あまのぢゃく」 すっきりしてますが蟹の風味がしっかり出て印象深い一杯です。11:30〜15:00までの限定メニュー、明日までです。今なら待たずに入れますよ〜�� 限定麺ふぇすた第２週、波の上の「波蔵」の「昭和チャッチャ麺」。トンコツガッツリで重めですがうまいっす。 限定麺ふぇすた第二週スタート。琉大東口の我流家の限定は海老鹽。あっさりで海老の香りがふんわり。
浦添の昇家の限定はベジポタ。じゃがいもの旨味、甘味、まろやかさが絶妙。トマトがアクセントになってました。うまい！ 読谷の残波岬にいらっしゃる泰期さんです。で、誰っすか？ 昨日から始まった限定麺ふぇすた、首里の白虎はたまり醤油を使ったラーメン。コクがあります。 今日はラーメンは休憩して那覇市長田の「とんかつの店ながた」のとんかつ定食800円。ゆし豆腐がうまいっす。 若干時差パシャです。今日まで西原通堂７周年で限定久米島味噌ラーメンやってます。濃厚に見えてさっぱりした感じです。 八重岳の桜がチラホラ咲き始めてます。 一時間時差パシャです。那覇の名店「武蔵家」が移転のため、昨日で閉店。今日は15:00〜200杯サービスとのことです。150杯分は整理券お持ちの方用らしいですが、行列ができてました。 しかし移転先は未定…どこに行くのでしょうか… 与那原「ラーメンたつぞう」二毛作が始まるそうです。 平日15:00〜18:00は「たつのすけ」として長浜系トンコツのお店となります。 シンプルな一杯でした。旨いっす。 りうぼうの北海道物産展、今週のラーメン屋さんは「山頭火」。行列50分待ちでやっとありつきました。写真は味噌ラーメンです。おいしいけど量が少ない… パレット久茂地のりうぼうで北海道物産展が開かれています。北海道のラーメン屋も出店してます。今日まで「一文字」、明日から「山頭火」です。写真は「一文字」の醤油チャーシュー。1000円也。 マグロの造りに見えそうですが、桜坂のラーメン屋さん「SAKURA」の冷やしトマトです。粗塩とマヨネーズでいただきます。ビールがうまいっす！ 読谷の「はちれん」、限定の辣醤つけ麺です。 エビ味のラー油が… 激辛で美味い。 残念ながら今日のスープは終了だそうです。 自分も10分遅かったらダメでした… 40分ほど時差ぱしゃです。浦添の税務署通りのラーメン屋さん「麺や偶」。 すっきりしたスープに野菜の出汁がしっかり出てます。 かなりハイレベルの一杯だと思います。 波之上、サラダボウル近くの「波蔵」で今日と明日の限定「家郎ラーメン」やってます。こってり二郎インスパイア系ですが、意外にスープ完食です♪14:00〜17:00のみ食べられます。 慰霊の日、糸満の西崎野球場です。全ての旗が半旗となっています。今日も9:00から高校野球の熱戦が続きます。
夏の高校野球、全国に先駆けて沖縄県大会、ここ北谷公園野球場でいよいよ開幕です。 辻の真教寺近くの焼肉屋さん、平和苑で石垣牛。興奮。 沖プロ観戦後は「琉家」で琉こがしラーメン。 沖プロの選手も訪れるらしいですが、今夜はファンが20人ばかり集まっております。熱く盛り上がっております。 初めて沖縄プロレスを見に来ました。歌ありお笑いあり、かなり面白いですね〜 昨日「おんなの駅」で買った「ブルース」。３時のおやつでいただきます。 で、ブルースって何？ 恩納村の道の駅です。たくましく開けておきました。 ガーラで塩アイス。さっぱりしてます。 読谷のシマウマカレーに来ています。シマウマミールで色々なカレーをお試し中。爽やかなスパイスの酸味が夏に良さそうですね。 波之上の「波蔵」で今日と明日の14:00〜17:00限定で鶏白湯ラーメンやってます。あっさりめですが、濃厚な旨味があります。トッピングの鶏あぶり焼きが香ばしい一杯です。 与那原のたつぞう、新メニュー「冷やしなつぞう」です。ピリ辛の爽やかタレでいただく冷たいスープオフ系です。 西原マリンパークでラーメンイベント開催中です。与那覇食品の麺を使ってるラーメン屋さんやそば屋さんなどが集まってブース作って営業してます。すべて普段お店で出してない限定メニューのようです。 遊びに来る友人を迎えに那覇空港へ。クルマで待機中、人懐こい鳥が付き合ってくれてます。 読谷の喜名に今日オープンした「八連」です。普天間の「まるよし」プロデュースだけあってスープに旨味がしっかり出ています。豚骨とのことですが鶏の旨味も感じます。かなりのハイレベルです。 今日のランチはラーメンじゃなく、首里のラ・フォンテのランチバイキング。パスタがたくさんで麺好きにはたまりません。 一時間時差ぱしゃですが、那覇市真嘉比のつけ麺屋さん「三竹寿」に行って来ました。19:30に着いて30分ほど行列しましたが、んまい。カツオの香りのスープにもちもちの太麺。かなりハイレベルです。
西原の通堂で27日までの限定ラーメン「西通Ｘ（にしとんえっくす）」を食って来ました。濃厚鶏白湯で強烈な旨味にやられました。激ウマです。 与那原は東浜のラーメン屋さん「たつぞう」では限定ラーメン「こく醤油」をやってます。あと30杯くらいはあるそうです。メニューや張り紙もないので、お店の人に「限定のあれ」と注文してください。豚骨ベースですが半透明の澄んだスープはマイルド。醤油の香りがゴンっと主張してます。ゴマ油と生姜で味付けした野菜炒めがトッピングされております。 通堂西原店の限定ラーメン「赤いラーメン」です。トマトの爽やかな酸味、牛出汁の旨味が引き立つ一杯。チャーシューもトロトロです。 三越の那覇物産展で通堂が限定ラーメンを出してます。たしか小禄店四周年（違ったらごめんなさい）でやってた「鶏白湯ラーメン」です。あっさりしてますが久米島鶏のしっかりした旨味が効いてます。 限定の「極太つけ麺」です。実は初大勝軒。大盛りはオーダー不可。あっさり完食。 那覇市金城の「大勝軒沖縄那覇店」今日から限定メニュースタートで並んでいます。 浦添市仲間の「和風らぁめんはるや」の限定ラーメン、「真鯛塩らぁめん」煮玉子トッピングです。あっさりした鯛の出汁にネギ油が香りを添えています。14日(土)まで食べられます。 普天間の「まるよし」開店前から限定ラーメンを求めて長蛇の列が。25食限定なので一瞬で売り切れそう。 宜野湾普天間の「まるよし」の限定ラーメン「貝出汁湯麺」。ハマグリがいい仕事してます。出汁の旨味が凄いの一言。ゆずの香りと相まって絶品スープに仕上がっています。土曜日までで1日25食限定です。 浦添経塚の「みんなの台所たっちゃんラーメン」の幻定麺は「魚骨醤油ラーメン」です。琉球スギの出汁と白醤油のスープに、蕎麦粉五割の麺。お吸い物感覚でいけます。 おきなわJOHO主催のイベント「1WEEK幻定麺」が今日からスタートしました。中城の我流家では2月1日から2月7日までの11:30〜15:00で「濃厚鶏つけ麺」が食べられます。サンマの油の香りにトリュフオイル仕立ての激太麺がうまいです。 大学入試センター試験会場となっている県立看護大です。受験生よりも激励の学校、塾関係者、マスコミ関係者で賑わっております!? とても寒い日ですが、宜野湾市民グラウンドでは県内高校野球部員が集まって陸上競技などの大会が開かれています。 普天間の「まるよし」に来ました。つけ麺特盛にチャーシューごはんのセット。寒い日にはあつもりが旨いです。 浦添経塚のたっちゃんラーメンでテレビ撮影が入っております。
南風原の大名にある、そば屋さん「琉球麺茉家」の三枚肉そば。未確認ですが大里の「玉家」で修行された店主さんらしいです。鰹の香りがなかなか。麺は亀浜製麺みたいな細麺と自家製のような太麺が選べました。 牧港の立体交差点です。首里から宜野湾のトロピカルビーチまで、開邦高校の生徒が長距離ウォーキング中です。付近をクルマやバイクで通行中の方、お気をつけください。 ローソンで見つけました。明日の朝ごはんにすりゅ〜♪ 与那原の「たつぞう」２号店で、浦添経塚に先週プレオープンした「たっちゃんラーメン」のこく塩。トンコツに塩のマイルドな旨味がマッチ。 経塚424番地です。 10月1日から来年の1月12日まで武蔵家、波蔵、我流家、和楽、たつぞうなど県内のラーメン屋さん10店舗が協力してスタンプラリーが開かれます。ラーメン好きにはたまらないイベントです。 浦添市仲間に昨日オープンした「昇家」さんの魚介トンコツラーメン。こってりとあっさりのバランスが絶妙でした。 午前６時過ぎ、早朝の那覇空港です。お土産屋さんも開店準備開始です。 百名ビーチにきております。快晴です。眠くなります。 岡山に帰省してます。10月に井原市民会館で行なわれる夏川りみコンサートのチケット発売に行列が出来ています。すごい人気です。 那覇空港の大型モニタでも浦添商業の試合を放映中7回表浦商の攻撃。４対０で勝ってます。二回戦進出は大丈夫そうです。 時差パシャですが。 閉店してた西原の池田食堂が、いつの間にか再オープン。今日は、そば定食。チキンカツと刺身。そばが主役？ 与那原東浜から今日の「たつぞう」情報 です。不定期限定メニュー「ねばそば」。冷麺にオリーブオイル、魚介ダシ、島唐辛子であっさりさっぱり頂けます。薄目の塩味で飽きのこない感じ。レギュラーにしたい一品です。 自宅アパート最上階からの夕日。ビール飲も。 今日の「たつぞう」のまぜそばトッピングは「とろけるチーズ」。 いたりあ〜ん�劼憤貮覆任后� 首里の「白虎」つけ麺です。ラーメンと麺・スープは共通。旨いですが、もう少しラーメンとの差を出して欲しいかも。半熟玉子は甘くてトロトロで美味。
琉大中城口近く、「我流家」つけ麺煮玉子入り。初めてつけ麺を食べましたが、魚介ダレが…うーまーい！ 日替わりのタレは梅肉ダレ。こっちも最高です。ラーメン党でしたが、つけ麺の認識を改めました。 人間ドックで「おもろまちメディカルセンター」に来ています。７階のレストランからの眺めがいいです。 読谷の喜名番所近くの「金月(きんちち)そば」の豚骨沖縄そばです。麺はモチモチ、スープはアッサリ。チャーシューは甘辛で絶品です。 「たつぞう」突発的メニュー、メンチカツです。１個100円で今日だけです。 車好き以外にはどうでもいいことですが、名護のゆかり牧場で、歴代インプレッサ揃い踏み。 北谷公園野球場です。球陽と首里東の試合、首里東の執念深い追い上げから見事逆転。6-7で勝利しました。熱いプレーでした。これから開邦と真和志の試合です。 高校野球沖縄県大会開幕です。 一日橋の出光です。来週月曜から再びガソリン値上げだそうです。駆け込み満タンする気力さえ失います… 「琉とんこつ」ネギ増し・味玉。とんこつがしっかりしてて食いごたえのある一杯です。チャーシューもデカいっす。 松尾消防署近くに6月4日にオープンしたラーメン屋さんです。今から食ってきます！ 首里石嶺の「白虎」の「半熟卵ラーメン」。とんこつ醤油に背油入りですが、あっさりしてて万人受けしそうな感じです。 一日橋の出光です。明日から値上げだそうです。どこまで上がるんでしょうか。ラーメン屋巡りにも支障が出そうです。 たつぞう、まぜそばトリプルです。麺３玉４５０グラム。注文したのは自分が最初らしいです。 平日ながら国際通り近くの「安里家」で飲んでおります。泡盛の種類豊富です。 個人的に琉球王朝好きです。
読谷に新しく出来たイオンの中にある「丸麺屋本舗」の、あっさり醤油らぁめん。 あっさりですが、味はしっかりしてます。 イケます。 沖縄本島です。 家主作品その２ ジンギスカン食ってる家主の作品です。 北海道出身です。 知人宅でジンギスカン中です。牛とも豚とも違って独特なうまさ。 首里中正門斜め向かい、「ピザカントリー」のカントリーミックスです。40センチで1785円。でかい安い。 那覇市松川付近を散策中。高さは優に２メートル。ぽんこって何？ まだメニューには載ってませんが新商品の「油そば」です。ピリ辛タレに太麺が…クセになります。無意識に食ってます。 ミニカレー丼です。牛スジでダシをとった激ウマカレーです 与那原東浜の「たつぞう」、新メニュー「カレー丼」誕生です。 首里駅近くの「里学」で飲み会。牛さがりのわさび焼きとか、フード類がいい感じです。画像は酔ってるので忘れました。 デザート五人前。全部食いたいです。 眺めも最高です。 鶏肉とキャベツのトマトスパゲティ。爽やかな酸味が素敵すぎ 歓迎会シーズンということで、首里の高台にあるイタリアン、「YONA SARUTE」で職場の歓迎ランチ会。ニンジンのポタージュが旨いっす。
許田の道の駅で、おっぱのアイスを… うますぎて、ぱしゃ忘れ。 名護の「虎」に来ました。味噌食ってます。野菜がたくさん。 玉子券買うと食べ放題です。島唐辛子塩とか、シークヮーサ塩とかいろんな塩で楽しめます。 武蔵家系列の４店舗目。トンコツと煮干しメインの魚介系ダブルスープ。激旨。 新天地市場の海銀近くに、今日オープン！ メインの…肉。 ここに炊き立てのご飯… 文句ないっすゎ 新都心の「碧」で職場の送別会です。エビせんべい作成中です。 通堂の「おんな味」に「おとこ味」の細麺でお願いしてみました。おんな味もいいもんです。 「はるや」味噌チャーシュー煮玉子トッピングです。基本的に味噌はあまり食べないのですが、たまには味噌もいいもんです。やさしい感じの一杯でした。お店の奥さんも感じの良い方でした。 浦添の「和風らぁめん はるや」に来ています。 今回の飲み会限定特製ラーメンです。 魚介系に牛骨出し。 制作途中を知ってる者からすると、エボリューション具合に驚嘆です。 石垣牛の味噌煮。興奮。 首里の「あやぐ食堂」でランチ。二時を過ぎても満席です。Ａランチ油ギッシュ！ 煮玉子ラーメンです。まろやかなとんこつでいいかんじです。 九段下「斑鳩」です。