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きゅうり、じゃなくて青パパイヤのぬかづけ。
ボトルネックのぬか床が復活したみたいです。
うるま納品後のぼんやりするヒトトキ。

2006年02月02日 20:27

• 沖縄では暑すぎてぬか床は無理、という話を聞いたことがありますがやってる方もいらっしゃるんですねー。おいしそう。

  ちっぴるー 2006年02月03日 01:28

• 夏場はやっぱり大変みたいですね。
  青パパイヤは思いのほか漬け物に向いてますよ〜。

  編集部(hal) 2006年02月03日 14:46

• 月刊うるま編集部 那覇人 HP

• 毎日、身も削られるような激務に喜んで身を投げる、編集スタッフ。徹夜の日が続けば続くほどテンションは高くなり、体重も増えていく。見た目も気持ちも家族のような5人。