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いよいよ明日はネギの初収穫。少し大きめにきざんで、しょうがのみじん切りと一緒に塩浸けにしておくと日持ちしますし、揚げ魚や焼き魚にかけても美味しいのです。と言っても母が作ってくれるのですが…

いよいよ明日はネギの初収穫。少し大きめにきざんで、しょうがのみじん切りと一緒に塩浸けにしておくと日持ちしますし、揚げ魚や焼き魚にかけても美味しいのです。と言っても母が作ってくれるのですが…

2009年11月10日 18:03

  • ネギの塩漬け、初めて聞くのでへぇ〜って感じです☆

    ネギってどんな料理にもトッピングできるし美味しいから便利ですよね^^

  • JUNJUNさん
    塩浸けしたネギにシークワーサーをジューっとしぼるとさらに美味しいのですよ。
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  • 果琉

    果琉

    瀬底人

    HP

  • 東京都出身。本部町の瀬底島でアセローラを育て、商品開発をしています。
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