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阿嘉島自生のヤマモモです。これを泡盛に2週間ほど漬けてヤマモモ酒を作るのが、阿嘉人にとってこの時期の楽しみです。

03/15 20:27

昨日の天気が嘘のように今日は晴れてます。うちのお客さまも何組かニシハマビーチで泳いでいます。

03/17 15:14

ニシハマビーチは真っ白な砂浜が南北に伸びていて、端から端まで歩くだけでも結構時間がかかるんですよ。

03/17 15:21

今年1回目のヤマモモ酒(島自生のヤマモモを泡盛につけたもの)です。これを1、2週間ほどつけておくとヤマモモの赤い色や風味が泡盛に移って、なんともいえない味になります。まだつけて30分くらいしか経っていないのですが、赤く色付いているのがわかりますか?

03/19 17:01

今日のヤマモモ酒。つけてまだ1日ですが、だいぶ赤く色付いています。この分だとつけて1週間ぐらいで飲み頃になりそうです。

03/20 13:22

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まきもどし 早送り

阿嘉島に待望のカフェ&バー『ヨナミネハウス』が19日オープンしました。戦前の古い民家を改造した造りのお店です。

阿嘉島に待望のカフェ&バー『ヨナミネハウス』が19日オープンしました。戦前の古い民家を改造した造りのお店です。

2006年03月20日 20:45

  • オーナーはヤッシーなの??雰囲気良い感じですねー

  • 阿嘉島って意外とナウいんですね。
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